Stinco alla Birra e Wurstel Bianco Bavarese

Data di inizio: 08/02/2019

Data di termine: 10/02/2019

Ora: Pranzo e Cena

Pranzi e Serate a Tema

Il “Weißwurst” (Salsiccia bianca) è tra le più conosciute specialità della cucina bavarese, specialmente di Monaco di Baviera.

Sono salsicce a base di carne di vitello, pancetta e cotica di maiale, prezzemolo, cipolla, buccia di limone, ed aromi.

Vengono lessati in acqua caldissima ed accompagnati con senape dolce, brezel (trecce di pane) e birra Weizen.